蜂王浆是供给将要变成蜂后的幼虫的特别食物。
蜜蜂和蜂后在卵期是一样的，蜜蜂孵化后吃蜂蜜和花粉长成，而蜂后孵化后吃蜂王浆长成。
终身吃蜂王浆的蜂后，体重比工蜂重2.5倍，寿命长约20倍。
在全盛时期，每天产卵多达2000个，超出其自身体重的两倍。尽管蜜蜂和蜂后在卵期是一样的，吃蜂王浆与否，影响是否成为蜂后或工蜂。 蜂后这种惊人的生命力和成长力，正是蜂王浆被视为神奇食品而备受关注的原因。

蜂王浆富含如氨基酸和维生素等40多种的营养成分。
蜂王浆含有其他物质中不存在的特有成分，并发现其中的癸烯酸，具有调节和平衡困扰许多现代人的自律神经失调的功能。此外，蜂王浆富含具有独特功能的蛋白质，如具抗菌作用的缩氨酸(royalisin)、
具活化细胞的蜂螫毒(apisin)以及具有抗疲劳作用的王浆肌动蛋白(royalactin)等。
由于蜂王浆含有丰富的酵素和特有成分，因此有“完美食品”的美誉，并相信结合这些营养素可产生独特的功效。